玉米秸秆发酵饲料制作技术  

作　　者：冯晓东 

机构地区：[1]甘肃省白银市平川区农业农村局,甘肃白银730913

出　　处：《四川畜牧兽医》2024年第3期32-33,共2页Sichuan Animal & Veterinary Sciences

摘　　要：玉米秸秆中含有大量的粗纤维和糖类物质,可以作反刍动物的优质饲料。未经发酵的玉米秸秆质地粗糙、适口性差,通过发酵可以将玉米秸秆中的纤维素和半纤维素分解成低分子糖类和挥发性脂肪酸,提高其营养价值和适口性,发酵过程中产生的特殊香味还能增强动物的食欲。

关 键 词：优质饲料 挥发性脂肪酸 反刍动物 纤维素分解 玉米秸秆 糖类物质 适口性 营养价值 

分 类 号：S816.6[农业科学—饲料科学]