葡萄籽原花青素对猪生产性能的影响  

作　　者：张景萍 

机构地区：[1]赤峰市农牧业综合行政执法支队

出　　处：《新农业》2024年第2期46-46,共1页

摘　　要：原花青素是多酚类化合物的统称,又名缩合鞣质。普遍存在于许多植物中,例如山楂、葡萄和松树皮等,其中葡萄籽所含的原花青素较高。研究发现,原花青素是一种多聚体化合物,由儿茶素单体或者多个表儿茶素缩合而成,特点是具有极强的抗氧化性,同时能调节脂类代谢功能,以及消炎抗肿瘤等。

关 键 词：缩合鞣质 原花青素 儿茶素单体 多酚类化合物 松树皮 猪生产性能 脂类代谢 表儿茶素 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]