孩子早餐远离六类食物  

作　　者：李园园 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2024年第4期40-40,共1页

摘　　要：早餐吃什么,吃得好不好,对孩子的健康至关重要,以下几类食物很伤孩子,应少吃尤其不建议早餐吃。培根、火腿、热狗等。这些加工肉制品不仅盐含量高,还含有大量饱和脂肪酸、胆固醇等不利于心血管健康的物质,并且含有一定量的亚硝酸盐,具有潜在的致癌性。世界卫生组织下属的“国际癌症研究机构”早在2015年就发布报告称,加工肉类属于1级致癌物。

关 键 词：饱和脂肪酸 加工肉制品 亚硝酸盐 心血管健康 致癌性 致癌物 早餐 盐含量 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]