古代文人歧视吃肉者  

作　　者：刘俞廷 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2024年第4期70-70,共1页

摘　　要：华夏民族为农耕民族,古代用作肉食的牲畜有限,因而肉食十分珍贵。在不少文人墨客笔下,肉食常处于被忽视和轻视的境遇中,甚至有着“肉食者”的偏见。早期对肉食的记载并未有偏见,在先秦时期能常食肉是身份高贵的象征,《周礼》中的“八珍”都是肉食,《礼记·内则》中还有关于权贵阶层食肉与季节的相应指导。那时,肉食是物质财富的体现。孔子赞美音乐时也曾说“三月不知肉味”,“肉味”在此所代表的是人间美味,若换成“菜味”“果味”便不能彰显韶乐的引人入胜了。

关 键 词：果味 农耕民族 三月不知肉味 古代文人 《周礼》 肉食 食肉 华夏民族 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]