黄沙鲨生态养殖技术要点  

作　　者：黄业村 

机构地区：[1]不详

出　　处：《复印报刊资料（种植与养殖）》2022年第15期64-65,共2页Planting and Breeding

摘　　要：黄沙鳖原产于广西境内的左江、右江、郁江、江、西江流域,是广西地方优质淡水水产品之一,其色泽光鲜、肌肉结实、裙边肥厚,不仅富含蛋白质,还含有多种维生素及微量元素,肉质鲜美、细腻,既可作为传统美食登上餐桌,也可作为滋补食品对身体机能进行调节,老少皆宜,市场前景广阔。生态养殖黄沙鳖虽然养殖时间长,但是可以保持野生黄沙鳖的营养和口感,更受消费者青睐。现将黄沙鳖生态养殖技术要点介绍如下。

关 键 词：传统美食 滋补食品 淡水水产品 西江流域 生态养殖 前景广阔 身体机能 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]