信息化背景下的高校食堂管理体系研究  

作　　者：陈妍 罗京 林震 

机构地区：[1]中南大学后勤保障部

出　　处：《高校后勤研究》2024年第3期32-34,共3页University Logistics Research

基　　金：湖南省教育科学“十三五”规划课题“‘互联网+教育’背景下高校食堂食品安全管理机制与智慧监管平台研究”(项目编号:XJK19BXX001)。

摘　　要：随着经济社会的发展,高校后勤管理面临着前所未有的变革和挑战,食堂管理作为其重要组成部分,既要满足广大师生对食品安全和服务质量的要求,同时还需兼顾自身经济利益,这主要体现在成本控制和工作效率提升方面。通过对现有高校食堂管理体系的梳理和分析,揭示其面临的问题和不足,提出可行的信息化管理方式,促进管理水平的提升。

关 键 词：信息化 高校食堂管理 高校后勤管理 

分 类 号：G647.4[文化科学—高等教育学]