浙江省绍兴市新昌县 开辟果酒培训新赛道  

作　　者：倪东衍 章祖民 

机构地区：[1]中央农业广播电视学校 [2]浙江省新昌县农业农村局

出　　处：《农村工作通讯》2024年第8期60-60,共1页

摘　　要：如何提升水果的附加值,是摆在不少地区面前的产业发展课题。浙江省新昌县十分注重水果深加工产业,率先在全省尝试水果蒸馏酒的制作培训,培养了一批懂理论、能实践、保质量的水果蒸馏酒技术能手,一条集专业生产、品牌运营、市场销售及物流配送为一体的果酒产业链条正逐渐形成。

关 键 词：水果蒸馏酒 技术能手 品牌运营 果酒 浙江省新昌县 浙江省绍兴市 深加工产业 物流配送 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]