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出　　处：《广东饲料》2024年第4期52-52,共1页Guangdong Feed

摘　　要：低代谢能饲粮添加胍基乙酸通过调节血清代谢物提高能量利用效率,从而改善肉鸡生长性能。胍基乙酸(GAA)被发现可以提高肉鸡的能量利用效率,但是其潜在的机制尚不清楚。本试验旨在研究胍基乙酸(GAA)添加对低代谢能(LME)饲粮肉鸡生长性能的潜在改善作用及其提高能量利用效率的机制。将576只1-42日龄肉鸡随机分为6个处理:正对照组(PC组;正常ME)饲喂基础饲粮,负对照组(NC、LME组)在基础饲粮基础上将ME降低210k J/kg,以及在日粮中分别添加0.02%、0.04%、0.06%、0.08%GAA的四个处理组。LME日粮中添加GAA线性或二次曲线性降低了22-42和1-42日龄的料肉比(FCR)、42日龄的腹脂率、21日龄的血清谷丙转氨酶(ALT)和21、42日龄的血清肌酐(CREAN),提高了42日龄的胸肌率和腿肌率、21和42日龄的血清肌酸激酶(CK)以及21日龄的碱性磷酸酶(ALP)和乳酸脱氢酶(LDH),最终确定饲粮中GAA的适宜添加水平为0.03%~0.08%。此后,选择PC、LME和0.04%GAA-LME组进行进一步分析。LME和0.04%GAA-LME组血清必需氨基酸(EAA)色氨酸、组氨酸和精氨酸,非必需氨基酸(NEEA)丝氨酸、谷氨酰胺和天冬氨酸显著降低。另外,选取LME和0.04%GAA-LME组28日龄雏鸡各6只,在呼吸测热室中进行能量利用观察。结果显示,与LME组相比,0.04%GAA-LME组显著提高了代谢能摄入量(MEI)和净能(NE)。0.04%GAA是饲喂LME饲粮的肉鸡理想剂量,可通过提高血清CK活性和精氨酸浓度来调节肌酸代谢,显著改善肉鸡生长性能和胴体品质。

关 键 词：能量利用效率 胍基乙酸 非必需氨基酸 酸代谢 代谢能 基础饲粮 胴体品质 料肉比 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]