畜禽检疫对城市食品安全的作用探析  

作　　者：刘军骅 

机构地区：[1]辽宁省农业发展服务中心

出　　处：《中国畜牧业》2024年第6期123-124,共2页China Animal Industry

摘　　要：畜禽产品的检疫工作关系到肉质产品的健康安全,对广大群众的生活健康有重要影响。因此,在人民生活水平不断提高的当今社会,加强食品质量的管理和控制至关重要,以避免食品安全问题的发生。畜产品的检疫工作不仅关乎不良肉质产品能否进入市场,也直接关系到食品安全,对于保障广大群众的健康具有重要意义。因此,各相关部门应该高度重视这一问题。

关 键 词：检疫工作 畜禽产品 食品安全 畜禽检疫 畜产品 食品质量 作用探析 管理和控制 

分 类 号：S85[农业科学—兽医学]