“新工科”背景下食品科学与工程专业认识实习课程教学探索与实践  

作　　者：牛斌 李家寅 张剑[1] 徐超[1] 

机构地区：[1]河南农业大学食品科学技术学院

出　　处：《食品界》2024年第5期71-73,共3页Food Industry

基　　金：河南农业大学2023年校级教学工程项目(2023KC35);2023年河南省本科高校研究性教学研究项目:基于研究性教学的食品类专业创新教育运行机制的研究与实践。

摘　　要：为主动应对新一轮科技革命与产业变革,支撑服务创新驱动发展、“中国制造2025”等一系列国家战略,2017年2月以来,教育部积极推进新工科建设。“新工科”是基于国家战略发展新需求、国际竞争新形势、立德树人新要求而提出的我国工程教育改革方向。开展实习课程,进行产教融合,是推进“新工科”建设,提高人才培养质量的主要措施之一。

关 键 词：产教融合 立德树人 实习课程 产业变革 食品科学与工程专业 新工科 教学探索与实践 创新驱动发展 

分 类 号：G64[文化科学—高等教育学]