咖啡提神实际上是提前消耗精力  

作　　者：王欣 

机构地区：[1]不详

出　　处：《今日文摘》2023年第10期47-47,共1页

摘　　要：咖啡的提神效果来自咖啡豆中的生物碱,其中最具代表性的就是咖啡因。从生物进化角度来讲,咖啡因原本是植物果实中有苦味和一定毒性的化学物质,用来保护植物免遭动物啃食。许多动物会因摄入咖啡而中毒,然而,灵长类动物由于长期吃植物果实,导致其肝脏对其有较强的解毒能力。

关 键 词：植物果实 灵长类动物 解毒能力 化学物质 咖啡因 生物进化 咖啡豆 生物碱 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]