检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
作 者:来士普
机构地区:[1]不详
出 处:《今日文摘》2023年第21期22-23,共2页
摘 要:用大蒜素保养象牙三星堆遗址出土了很多象牙。这些象牙因为埋藏了3000多年,所以变得极其脆弱,如何完整地保存它们成了一个难题。科学家从古埃及人那儿获得了灵感:古埃及人会用大蒜为木乃伊杀菌保鲜。大蒜能起到杀菌保鲜作用,是因为里面含有大蒜素。大蒜素碰到霉菌,会分解出硫酸类化合物,和霉菌的蛋白质结合,从而消灭霉菌。
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