竖配方模块化加工技术提升烟叶可用性应用效果分析  

Analysis of the application effect of vertical formula modular processing technology to improve tobacco leaf availability

作　　者：周顺峰 熊锋 宋智勇 陈渝 徐健珲 周顺良 ZHOU Shunfeng;XIONG Feng;SONG Zhiyong;CHEN Yu;XU Jianhui;ZHOU Shunliang

机构地区：[1]湖南烟叶复烤有限公司永州复烤厂,湖南永州425000

出　　处：《安徽农学通报》2024年第9期89-93,共5页Anhui Agricultural Science Bulletin

基　　金：湖南烟叶复烤有限公司科技项目专项课题(HNFK2022KL02)。

摘　　要：为提升上、下部烟叶可用性和应用价值,本研究在打叶复烤加工时以烟碱含量和糖碱比变异系数为评价指标,建立竖配方加工模块化加工技术体系,对上、中、下3个部位的低等级烟叶进行配方打叶。结果表明,经过竖配方模块化加工,HNYZ2011D和HNYZ2012D两个模块的质量指标均符合要求,经烟叶感官质量评价,片烟成品颜色橘黄色,配方掺配均匀,烟叶香气风格整体较为一致,香韵稍有差异,符合卷烟配方用料需求,两个模块的烟叶整体质量基本达到C3F水平,并在二类卷烟配方中得到应用。本研究有效提升了烟叶利用效率和使用价值。

关 键 词：烟叶 竖配方 均质化控制 烟碱含量 糖碱比 感官评价 

分 类 号：S572[农业科学—烟草工业]