一种脂肪酶在油水界面反应性质的可视化研究方法  

出　　处：《皮革制作与环保科技》2024年第6期3-4,共2页Leather Manufacture and Environmental Technology

摘　　要：专利公开号:CN117607117A,申请人:四川大学,摘要:本发明提供了一种脂肪酶在油水界面反应性质的可视化研究方法。该方法的特点是利用荧光素标记酶蛋白,在水相介质中,标记酶蛋白、油、水在一定条件下充分接触,使脂肪酶在油水界面有效反应。

关 键 词：油水界面 专利公开号 荧光素标记 脂肪酶 可视化研究 酶蛋白 四川大学 标记酶 

分 类 号：TP3[自动化与计算机技术—计算机科学与技术]