奶与茶的交融之旅  

作　　者：魏水华 

机构地区：[1]不详

出　　处：《风流一代》2024年第11期48-49,共2页

摘　　要：茶与奶,代表了中原农耕文明和北方游牧文明在饮食层面的偏好。起源于中国的奶茶,则见证了国家版图变迁、民族文化交流的宏伟历史,也成为中华文明对世界产生深远影响的典型例证。茶叶北上与奶酪南下。传说茶叶由神农氏发明,然而生活在中原地区的神农氏,可能根本没有见过原生于中国云贵高原的茶树。但茶药同源的传说是可信的。带着苦味的各类茶树鲜叶,原本并不适宜食用,只能用于制药。

关 键 词：民族文化交流 茶树鲜叶 农耕文明 神农氏 典型例证 云贵高原 中华文明 茶叶 

分 类 号：S57[农业科学—作物学]