空气炸锅的是与非  

作　　者：薄三郎 

机构地区：[1]不详

出　　处：《现代家庭（上半月）》2023年第4期43-43,共1页Modern Family

摘　　要：近几年,空气炸锅这一新型厨房用具,受到不少人的追捧,号称不用油就能做出类似油炸食物的风味。这既让人享受到美味,又减少了油炸食物的健康风险。不过,网上却也流传着“空气炸锅会致癌”之类的说法。空气炸锅,到底要不要“背锅”呢?

关 键 词：厨房用具 油炸食物 健康风险 致癌 美味 空气 风味 用油 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]