用手触摸的乡愁(散文)  

作　　者：赵瑜[1,2] 

机构地区：[1]中国作家协会 [2]河南省文学院

出　　处：《红豆》2023年第4期26-37,共12页

摘　　要：每年春末夏初,农活忙得差不多了,做手工空心挂面的师傅张相连便会到县城附近打工。一九六四年出生的他还算年轻,他说:“只要做过手工空心挂面的人,大多体力活都能做。”入夏了,天气变热。做手工空心挂面的人少了,使得手工空心挂面更显珍贵。

关 键 词：空心挂面 春末夏初 手工 手触摸 打工 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]