康喜乐嘉:创团餐民族品牌  

出　　处：《宁波经济（财经视点）》2024年第4期62-62,共1页Ningbo Economy(Finance View)

摘　　要：自2003年康喜乐嘉团餐品牌创立以来,浙江康喜乐嘉餐饮管理有限公司董事长徐静一直深耕团餐行业。2004年第一家团餐运营点成立;2009年开启“食材”自配送模式;2010年开始跨区域经营;2013年“中央厨房”建成,开启食品加工及“食品”自配送模式;2016年至2019年开始跨区域并购,迈上资本和业务并重发展之路;2020年至2021年建成团餐领域第一个“业务运营中台”,完成公司业务数字化的转型;2022年确立集团五年规划,向团餐头部企业迈进。

关 键 词：配送模式 餐饮管理 中央厨房 跨区域经营 品牌创立 食品加工 团餐 五年规划 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]