有机栽培条件下种植密度与留叶数对抗黑胫病红花大金元产质量和香气成分的影响  

Effects of planting density and remained leaf number on yield,quality and aroma components of tobacco cultivar Hong Hua Da Jin Yuan with black shank resistance under organic cultivation

作　　者：赵志豪 赵园园 王政[2] 韦建玉[2] 范志勇[3] 王德勋[3] 史宏志 Zhao Zhihao

机构地区：[1]河南农业大学烟草学院烟草行业烟草栽培重点实验室/河南农业大学烟草农业减害研究中心,河南郑州450002 [2]广西中烟工业有限责任公司,广西南宁530001 [3]云南省烟草公司大理州公司,云南大理671000

出　　处：《江苏农业科学》2024年第8期64-72,共9页Jiangsu Agricultural Sciences

基　　金：广西中烟工业有限公司项目(编号:2021450000340021);中国烟草总公司云南省公司科技项目(编号:2022530000241015)。

摘　　要：为明确有机栽培条件下不同种植密度和留叶数对抗黑胫病红花大金元产质量和香气成分的影响,发挥新品种优势,提高烟叶质量。以抗黑胫病红花大金元为材料,设置21 930株/hm^(2)(A1)、19 845株/hm^(2)(A2)、18 120株/hm^(2)(A3)、16 665株/hm^(2)(A4)4个种植密度和16张/株(B1)、18张/株(B2)、20张/株(B3)3个留叶数水平,研究有机栽培模式下不同种植密度和留叶数对抗黑胫病红花大金元农艺性状、经济性状、化学成分、香气成分及烟叶感官质量的影响。结果表明,种植密度和留叶数对抗黑胫病红花大金元的产质量和香气成分均有显著影响(P<0.05)。种植密度对红花大金元的产值、产量影响较大,留叶数对其农艺性状、上等烟比例和均价影响更大。烟叶内在品质试验结果显示,种植密度对淀粉含量、烟碱含量和糖碱比影响较大,留叶数则主要影响总糖含量;随着留叶数增加,烟叶中性致香成分总量明显下降,芳香族氨基酸降解产物、棕色化反应产物含量先下降再上升,类胡萝卜素降解产物含量上升,类西柏烷类降解产物、叶绿素降解产物含量下降。综上,种植密度18 120株/hm^(2)(1.2 m×0.46 m)、留叶数20张/株时,抗黑胫病红花大金元烟株农艺性状、经济性状和物理性状较好,化学成分协调,中性致香物质总量较高,香气量足、香气质好、杂气和刺激性较小、烟气浓度大、余味舒适,感官质量评分最高,为本研究最佳栽培组合。

关 键 词：有机栽培 抗黑胫病 红花大金元 种植密度 留叶数 产值 产量 品质 香气成分 

分 类 号：S572.04[农业科学—烟草工业]