央视推荐——南方名菜鼎湖上素 春节必备,为免疫力加分  

出　　处：《秋光（长寿生活）》2023年第1期28-28,共1页

摘　　要：春季气候多变,容易发生感冒等呼吸道疾病。调节免疫力有助抵御各种病毒入侵,其中饮食是重要一环。素肌玉骨、鲜香嫩滑、天然去雕饰的鼎湖上素是广东大年初一的必备菜肴。当中香菇、银耳等菌类食材的运用可以提高人体免疫力,同时种类丰富的配料满足了现代医学营养学的要求。

关 键 词：鼎湖上素 呼吸道疾病 食材 医学营养学 病毒入侵 春季气候 天然去雕饰 免疫力 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]