检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
作 者:颜孜
机构地区:[1]武汉文理学院
出 处:《中国故事(传统)》2023年第12期79-81,共3页China Narrative
摘 要:老字号餐饮品牌以自身产品的品质通过时间的考验,建立起一定的品牌信任度。然而,随着市场经济的发展,现代品牌的冲击日益增强,老字号品牌的生存与发展空间被严重挤压。AI时代,老字号餐饮品牌出现产品研发不足、品牌形象老化、营销渠道单一等多种问题。老字号品牌既要弘扬品牌文化精神,又要迎合时代发展。因此,重塑老字号餐饮品牌形象,使其重新焕发市场活力,应该得到重视。
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