段木银耳菌渣栽培毛木耳配方初筛  

作　　者：张洁 罗建华[2] 刘宏平 叶雷 张波 马世均 陈顺 杨学圳 李小林 周清平 谭伟 刘如县 

机构地区：[1]巴中市通江银耳科学技术研究所,四川通江636700 [2]四川金地菌类有限责任公司,四川成都610066 [3]四川省食用菌研究所,四川成都610066 [4]什邡市湔氐镇食用菌协会,四川德阳618409

出　　处：《食用菌》2024年第3期44-46,49,共4页Edible Fungi

基　　金：国家食用菌产业技术体系毛木耳和药用菌栽培岗位(CARS-20);四川食用菌创新团队(SCCXTD-2024-07)。

摘　　要：目的:以段木银耳菌渣为主料栽培毛木耳,筛选出适宜配方,为段木银耳菌渣资源循环利用提供理论依据。方法:设5个段木银耳菌渣配方栽培毛木耳,考察其菌丝长势、菌丝生长速度、料袋污染率、耳片经济性状、生物转化率及经济效益。结果:配方(2)、配方(3)为高产优质配方,栽培的毛木耳袋产量(干耳)达166.10 g、160.35 g,万袋利润均较配方(1)(CK)高约12%,且耳片表面积大。结论:试验为段木银耳菌渣资源再利用提供了新途径,丰富了毛木耳新型配方基质来源。

关 键 词：毛木耳 段木 菌渣 配方筛选 产量 生物转化率 

分 类 号：S567.34[农业科学—中草药栽培]