广东创新引领预制菜发展  

作　　者：刘娇 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国外资》2024年第9期20-25,共6页Foreign Investment in China

摘　　要：广东是我国改革开放的前沿阵地,目前聚集了6000多家预制菜上下游企业,是全国预制菜产业发展的核心区之一。东莞作为广东的重要城市,食品饮料加工制造业发达,已拥有一批食品加工头部企业,是推动广东预制菜产业持续走在全国前列的重要力量。随着人们生活节奏的加快,消费者的饮食方式也在发生着革命性的改变,预制菜产业呈现出蓬勃发展的趋势。越来越多方便快捷、品种多样的预制菜被端上消费者的餐桌。在预制菜逐渐被大众所关注的同时,预制菜产业也随之成为产业界投资的新热点。

关 键 词：食品加工 饮食方式 品种多样 加工制造业 前沿阵地 创新引领 食品饮料 上下游企业 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]