食品生产许可证现场核查要点研究  

作　　者：陈瑶 

机构地区：[1]宁德市食品药品审评认证中心,福建宁德352100

出　　处：《中国食品工业》2024年第8期76-78,共3页China Food Industry

摘　　要：本研究旨在深入探讨食品生产许可证的现场核查流程,以确保食品安全并推动食品行业健康发展。通过文献综述和案例分析,本文详细阐述了食品生产许可证现场核查的重要性、作用以及具体要求。研究指出,规范的现场核查流程对于确保食品安全至关重要,能够显著提升食品生产行业的整体水平。本文还总结了现场核查的关键步骤和记录方法,为食品企业在许可证申请和维护过程中提供了参考。最终,研究期望能够对我国食品安全监管体系的完善和食品行业的稳定发展提供支持。

关 键 词：食品生产许可证 准备工作 现场核查 食品安全 

分 类 号：F203[经济管理—国民经济]