《小麦粉加工精度标准样品精制粉》等3项粮食行业标准  

出　　处：《粮油科学与工程》2024年第3期36-36,共1页GRAIN OIL SCINENCE AND ENGINEERING

摘　　要：2024年4月30日,国家粮食和物资储备局发布《小麦粉加工精度标准样品精制粉》等3项粮食行业标准样品。精制粉标准号LS/T 15111——2024,麸星含量参考值(1.1±0.3)%;标准粉标准号LS/T 15112-2024,麸星含量参考值(4.3±0.6)%。研制单位是江苏省粮油质量监测中心、丹阳市同乐面粉有限公司。

关 键 词：小麦粉加工 标准样品 粮油质量 粮食行业 行业标准 物资储备 参考值 监测中心 

分 类 号：TS211[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] F203[轻工技术与工程—食品科学与工程]