土笋冻记  

作　　者：王祥夫[1,2] 刘翼(摄影) 

机构地区：[1]中国作家协会 [2]山西作家协会 [3]不详

出　　处：《海内与海外》2024年第4期54-54,共1页At Home & Overseas

摘　　要：去了几次福建晋江,记住了土笋冻,很小的那种小乌釉碗,也许不能叫它碗,只能叫盏,坐在店铺的木凳上一盏一盏地吃过来,上边浇些姜醋,是很好的小吃,也只能说它是小吃,据说离了晋江就吃不到这种东西。晋江除了土笋冻,还有大名鼎鼎的明代书法家张瑞图。人们现在说到张瑞图,只知道他的身份是书法家,其生平一般人不会感兴趣也不会知道,即使官至宰相也就那样,但到了晋江,关于他似乎人人都有可讲的轶事。

关 键 词：张瑞图 晋江 土笋冻 小吃 书法家 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]