土笋冻

作品数：85被引量：7H指数：2
导出分析报告
相关领域：文化科学更多>>
相关作者：李沙潘振华姚闽娜范琳琳庞杰更多>>
相关机构：福建农林大学厦门市疾病预防控制中心厦门大学泉州师范学院更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：福建省大学生创新性实验计划项目浙江省科技厅重大科技专项重点农业项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
传统小吃融入中学化学的教学设计——“土笋冻”中的氢键
《中学理科园地》2025年第1期50-53,共4页陈佳怡 杨发福 
以闽南特色小吃“土笋冻”创设探究背景,围绕土笋冻以凝胶态存在的原因进行探究式教学。教学从真实问题出发,设计了“土笋冻形成原因—氢键的概念—土笋冻中的氢键—久制土笋冻变质”四个子任务,从而帮助学生理解掌握氢键的知识点。课...
关键词：高中化学 氢键 特色小吃 探究式教学 
各地都有些怪味美食
《养生保健指南》2024年第11期41-41,共1页胡晓岚 
旅行时品尝当地特色美食,是体验风土民情的重要方式。不少地区都有"重口"美食,口味独特、营养丰富,对于当地人是美味,对外地人来说却“冲击力”极大。福建土笋冻。这是一种发源于泉州的闽南传统特色小吃。"土笋"不是笋,其学名叫可口革...
关键词：特色小吃 营养丰富 可口革囊星虫 土笋冻 美食 怪味 冲击力 外地人 
土笋冻记
《海内与海外》2024年第4期54-54,共1页王祥夫 刘翼(摄影) 
去了几次福建晋江,记住了土笋冻,很小的那种小乌釉碗,也许不能叫它碗,只能叫盏,坐在店铺的木凳上一盏一盏地吃过来,上边浇些姜醋,是很好的小吃,也只能说它是小吃,据说离了晋江就吃不到这种东西。晋江除了土笋冻,还有大名鼎鼎的明代书法...
关键词：张瑞图 晋江 土笋冻 小吃 书法家 
海沧土笋冻
《快乐语文》2023年第28期18-18,共1页洛小宸 
海沧在厦门岛的西边,因为南邻福建省第二大河流——九龙江的出海口,唐代时,曾被命名为海口。后来,人们发现此地位于咸淡水交汇处,水产丰富,像大海的粮仓一样,又将其改名为海仓。在古代,“仓”和“沧”可以被混写,于是“海仓”便成了“...
关键词：可口革囊星虫 咸淡水 厦门岛 土笋冻 九龙江 海沧 红树林 出海口 
回望东南,一生所爱
《厦门航空》2023年第6期26-26,共1页龚蓓苾 
福建是我的家乡,是我魂牵梦蒙的东南港湾。年少时因为学业,我北上求学生活。多年后归来,她山水依旧,愈发美丽。福建好山好水好空气,常年青绿,森林覆盖率常年居全国第一,“清新福建”实至名归。爱喝茶的人,来福建准没错,这里有武夷大红...
关键词：安溪铁观音 福鼎白茶 佛跳墙 土笋冻 大红袍 森林覆盖率 美食 喝茶 
ICP-MS同时测定土笋冻中多种元素含量
《福建分析测试》2023年第1期22-27,共6页刘华 殷光松 许锦华 许文琪 徐清 李邦进 赵华楠 李光伟 
目的:建立微波消解-电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定土笋冻中六种元素的方法。方法:土笋冻样品经HNO3微波消解后,通过优化ICP-MS工作参数,以Sc、Ge、In、Re为内标,以He碰撞模式测定了其中Al、Cr、As、Cd、Hg和Pb。结果:各元素在相...
关键词：土笋冻 微波消解 ICP-MS 无机元素 
从家庭小作坊到规范化经营,解锁土笋冻的进阶之路
《福建市场监督管理》2022年第3期36-37,共2页魏清心 
自创建国家食品安全城市以来,厦门市海沧区市场监管局强化重点领域食品安全监管,着力排查和治理辖区食品生产加工小作坊中的风险隐患,组织开展小作坊示范创建活动,先后出台《厦门市海沧区获证食品生产加工小作坊以奖代补实施方案》《厦...
关键词：食品品牌 家庭小作坊 风险隐患 国家食品安全 规范化经营 食品安全监管 集中治理 实施方案 
晋江除夕:群火烛天海内外
《海内与海外》2022年第2期29-32,共4页蔡长兴 徐维耕(摄影) 
晋江是著名侨乡。海内外晋江人有多少?以前是300万,现在是500万。晋江侨乡有两个鲜明的特点:一个是开疆拓土、绵延不断,从唐宋开始,以晋江为圆心,外沿从东南亚划到非洲、欧洲,几乎涵盖全球;一个是闽南话代代相传,生命不息的母语从未中...
关键词：开疆拓土 晋江 结对子 闽南话 侨乡 华裔青少年 土笋冻 港澳台 
泉州:山海之间的极致滋味
《城市地理》2021年第7期88-95,共8页忆梦 李艺爽(图) 独木光影(图) 阿诚的白日梦(图) 
"从渔火闪闪的海洋文明,到骑楼下的小城生活;从市井街巷的古早味道,到遍地生花的宗教文化……"泉州,这座写满海洋记忆的港口城市,已有1300多年历史。这里有佛教的承天寺、粉色的花巷天主教堂、代表妈祖文化的天后宫……它神奇地容纳下...
关键词：海洋文明 妈祖文化 港口城市 天主教堂 承天寺 天后宫 土笋冻 
安海土笋冻
《农产品市场》2021年第S01期78-79,共2页
安海土笋冻历史悠久,地道正宗,闻名遐迩。明代屠本畯所著的《闽中海错疏》一书中,对土笋有如此描述:"【泥笋】其形如笋而小,生江中,形丑味甘,一名土笋。"明末谢肇淛《五杂俎》也述及:"……又有泥笋者,全类蚯蚓;扩而充之,天下殆无不可食...
关键词：土笋冻 闽中海错疏 谢肇淛 屠本畯 明末清初 
全选清除导出
共9页<123456789>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部