中外驰名的迁西板栗  

出　　处：《河北农业》2024年第4期F0002-F0002,共1页Hebei Agriculture

摘　　要：迁西板栗,又称京东板栗,外形玲珑,呈红褐色,有浅薄蜡质层,鲜艳而富有光泽;果仁呈米黄色,内皮易剥,肉质细腻,糯性黏软,甘甜芳香,营养丰富。迁西板栗栽培历史源远流长,《诗经》《战国策》《左传》《论语》《本草纲目》《农政全书》等书都有记载。迁西板栗外形美观,底座小果形端正均匀,平均每公斤栗果120~140粒,大的每公斤80粒。

关 键 词：《农政全书》 京东板栗 栽培历史 蜡质层 果形 栗果 糯性 《战国策》 

分 类 号：S664.2[农业科学—果树学]