明确特殊食品生产经营及安全管理  

作　　者：刘静怡 谷雨微 

机构地区：[1]不详

出　　处：《法制与社会》2024年第5期43-44,共2页Legal System and Society

摘　　要：3月1日起,《企业食品安全管理人员监督抽查考核指南》和《企业食品安全管理人员监督抽查考核大纲》将施行,对企业食品安全管理人员的考核方式、考核内容等进行了明确规定。其中,特殊食品生产经营企业食品安全管理人员的主体责任,也在大纲中单独列出,予以明确。

关 键 词：监督抽查 食品安全管理 食品生产经营企业 主体责任 考核内容 考核大纲 考核方式 

分 类 号：F20[经济管理—国民经济]