一口“烫食”危害不小  

作　　者：张田 

机构地区：[1]不详

出　　处：《老年世界》2024年第5期56-56,共1页

摘　　要：刚出锅的食物总是能勾起食欲,即使烫嘴,也会有人忍不住“趁热吃”。但是,温度过高的食物伤害的不仅仅是口腔。为什么吃烫食让人“上瘾”,为什么常吃过热的食物会带来危害呢?吃过热的食物,最先影响的是口腔健康。但在食物进入消化道的过程中,没那么容易冷却,食管、胃部、肠道都可能受到伤害。长期吃过热的食物,会造成口腔黏膜对高温食物的耐受性较差,易引起口腔溃疡、糜烂等症状。味蕾受到过热食物的刺激,味觉敏感性会降低,反复刺激还会增加口腔癌的发生风险。

关 键 词：口腔溃疡 口腔健康 口腔癌 口腔黏膜 食物 耐受性 消化道 

分 类 号：R73[医药卫生—肿瘤]