凉拌樱桃萝卜  

作　　者：小面姨美食日记(文/图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2024年第6期49-49,共1页Diet Science

摘　　要：用料.樱桃萝卜1盘,香菜2根,蒜3粒,醋2勺,白糖、盐、鸡精、香油、白开水各适量。做法1.樱桃萝卜去头尾,盐水中浸泡10分钟后洗净。2.将樱桃萝卜用刀拍扁,香菜洗净切段,蒜去皮切末。3.蒜末放入碗中,加入醋、白糖、盐、鸡精、香油、白开水搅拌均匀.

关 键 词：鸡精 樱桃萝卜 香菜 白糖 香油 搅拌均匀 去皮 醋 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]