食品生产中水污染的治理技术  

作　　者：卜光辉 徐秋云[1] 杜利林 

机构地区：[1]宣化科技职业学院

出　　处：《食品与机械》2024年第5期248-248,共1页Food and Machinery

摘　　要：由杭晓风等编著,科学技术文献出版社出版的《食品加工行业水污染全过程控制技术发展蓝皮书》一书,分析了行业快速发展所带来的水环境压力,阐述了食品加工过程中产生的各类废水的特点,总结了现有食品加工企业的水污染控制设施、管理水平和技术应用,探讨了适用于食品加工行业的水污染源头削减、过程控制和末端治理等全过程控制技术。(1)食品加工行业水污染控制现状及问题。食品加工行业水污染控制现状主要表现在:①废水量大且持续增长。

关 键 词：水污染控制 食品加工行业 末端治理 持续增长 废水量 源头削减 全过程控制 食品加工过程 

分 类 号：X792[环境科学与工程—环境工程]