重庆饮食文化定位思考  

作　　者：林文郁 

机构地区：[1]不详

出　　处：《四川烹饪》2024年第6期44-45,共2页Sichuan Cuisine

摘　　要：之所以有这样的思考,是一直觉得关于重庆饮食文化定位,既是一个被忽视的现象级存在,也是一个没有被说透且棘手的大问题重庆饮食文化的定位,自重庆直辖以后,特别是近些年来,出现了不同的声音及表述,在社会上引起了不同的反响,但也引发了大众意识的模糊与认知的混乱。

关 键 词：饮食文化 大众意识 定位思考 重庆 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]