蛋白质摄入过量可能导致动脉粥样硬化  

出　　处：《中老年保健》2024年第6期4-4,共1页

摘　　要：美国研究人员近日的研究结果显示,食物中的蛋白质不是越多越好,高蛋白饮食可能会增加动脉粥样硬化的风险、促进心血管疾病的发生。之前的相关研究均在动物中进行,此次研究人员招募了志愿者进行研究。研究人员分析了不同蛋白质含量饮食对参与者体内单核细胞中mTORC1通路激活的影响.mTOR通路激活和巨噬细胞自噬抑制可导致动脉粥样硬化,是缺血性心血管疾病发病的重要机制之一。

关 键 词：高蛋白饮食 动脉粥样硬化 缺血性心血管疾病 蛋白质含量 单核细胞 巨噬细胞自噬 志愿者 

分 类 号：R54[医药卫生—心血管疾病]