山区流水养殖虹鳟鱼技术  

作　　者：蒋明健 

机构地区：[1]重庆市水产技术推广总站,400020

出　　处：《农村百事通》2024年第7期27-28,共2页

摘　　要：虹鳟鱼为鲑科太平洋鲑属,是珍贵的冷水性鱼类,具有肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美、饵料利用率高、生长速度快、市场价格高等优点,现已成为我国重要的淡水养殖品种。

关 键 词：冷水性鱼类 流水养殖 虹鳟鱼 生长速度 营养丰富 淡水养殖品种 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]