跟着亚当·斯密理解啤酒  

作　　者：刘群艺[1] 

机构地区：[1]北京大学经济学院

出　　处：《中外酒业》2024年第9期10-11,共2页Global Alcinfo

摘　　要：提起亚当·斯密的《国富论》,相信非经济学专业的人也是耳熟能详。初版于1776年的这本经典著作提供了当时欧洲特别是英国社会的经济图景,其中也不乏对于啤酒的描写。以下的引文均参考杨敬年的译文。在说明劳动分工的重要性时,斯密列举了生活在文明国家中的一个普通工匠的生活用品,其中提到为工匠“制作面包和啤酒所使用的不同入手”。

关 键 词：生活用品 劳动分工 《国富论》 亚当·斯密 啤酒 面包 工匠 经典著作 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]