啤酒

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精酿啤酒掀起渠道热,定制代工迎爆发
《酿酒科技》2025年第5期83-83,共1页
2025,火爆的精酿啤酒正掀起渠道热潮。近期走访山东、河南等市场发现,曾在沿海城市火爆一时的精酿啤酒正迅速席卷更多中部城市,甚至在三四线城市及县域市场通过平价产品实现快速渗透。从渠道调研结果看,一方面,精酿啤酒以低门槛、高利润...
关键词：业绩亮点 酒类连锁 白酒经销商 精酿啤酒 
甘露子精酿啤酒酿造工艺优化及其品质分析
《中国酿造》2025年第4期235-240,共6页赵春杰 韦译超 张磊 罗晓宇 任毅 
内蒙古农业大学职业技术学院“一生一品”工程项目(NDZYYSYP202307)。
该研究以大麦芽和甘露子为主要原料酿造甘露子精酿啤酒,通过单因素试验考察甘露子添加时间、甘露子添加量、原麦汁浓度对甘露子精酿啤酒感官评分和酒精度的影响。在此基础上,以感官评分为响应值,采用响应面法优化甘露子精酿啤酒的最佳...
关键词：甘露子 精酿啤酒 响应面法 工艺优化 品质 抗氧化活性 
压滤机在威士忌糖化系统可用性研究
《酒.饮料技术装备》2025年第2期56-59,共4页陈宜春 肖龙久 
啤酒和威士忌的生产都需要用过滤槽进行麦汁过滤,啤酒还可以用压滤机。目前威士忌还没有用压滤机进行生产的。本文基于压滤机在啤酒糖化领域的成熟应用经验,结合威士忌糖化工艺的特殊性,探讨压滤机替代传统过滤槽的可行性。通过分析技...
关键词：啤酒 威士忌 压滤机 生产工艺 
数字化背景下精酿啤酒社交电商营销模式创新研究
《中国酿造》2025年第4期306-312,共7页王崇红 魏云逸 张远记 
山东省本科教学改革研究项目(M2022262);山东省级一流本科专业建设点项目(2023SJF01);烟台理工学院优势特色专业建设项目(2023TS08)。
以精酿啤酒企业的管理者、社交电商平台的运营人员、精酿啤酒的消费者为研究样本,运用扎根理论构建了精酿啤酒社交电商的创新营销模式。结果表明,精酿啤酒的社交电商营销创新模式有沉浸式体验与虚拟社群运营、游戏化交互与共创型社交电...
关键词：精酿啤酒 社交电商 营销模式创新 扎根理论 数字化转型 
图片新闻
《理财(经济)》2025年第4期M0002-M0002,共1页薛续友 王亚伟(图) 高婕(图) 
本刊讯2025年3月29日,金星啤酒携媒体记者、达人博主和消费者代表40余人到杭州“狮牌”龙井茶园基地,开启龙井绿茶溯源之旅。这次活动的主题是“品味自然与匠心”,共同探寻浓合着南方茶香与北方酒香的中式精酿啤酒的成功秘诀,实地感知...
关键词：图片新闻 金星啤酒 溯源之旅 龙井茶园 
不同啤酒对人源肝细胞活性评价影响研究
《酿酒科技》2025年第4期65-68,78,共5页林文 陈杉彬 贺秀丽 钟恒 郝建秦 郭立芸 付晓芬 王德良 
为探究不同啤酒对人源肝细胞的影响,使用不同体积比浓度的啤酒(0%,0.7%,3%,6%,14%,30%)混合培养基,并培养人源肝细胞,测定人源肝细胞对不同啤酒的耐受浓度和耐受时间;同时,使用免疫印迹、酶学水平检测、qRT-PCR(Quantitative Real-time ...
关键词：啤酒 人源肝细胞 细胞自噬 氧化应激 
“啤酒配龙虾 肉汤碗里加”会遭遇痛风 “吃、喝、坐、行有节制”能管住痛风
《自我保健》2025年第4期38-39,共2页苗长军 江雁 
2025年4月20日是第九个“世界痛风日”,旨在提高公众对痛风疾病的认知和重视。“只要不体检,我就没有病”是不少年轻人的自欺方式,却不知曾经一些被界定为“老年病”的疾病正在逼近年轻人。尤其在过去十年间,痛风发病率呈明显年轻化趋...
关键词：世界痛风日 高尿酸血症 发病率 年轻人 
啤酒中4种嘌呤的测定
《食品安全导刊》2025年第12期93-96,共4页白琴 
采用高效液相色谱分析法,同时测定啤酒中鸟嘌呤(Gua)、腺嘌呤(Ade)、次黄嘌呤(Hyp)、黄嘌呤(Xan)的含量。对水解条件和色谱条件进行优化,最终得到的最优方案为采用DF_(3)COOH∶CH_(2)O_(2)=1∶1混合液进行酸水解,水解温度为100℃,水解...
关键词：啤酒 嘌呤 高效液相色谱法 条件优化 
奥地利发行可作为啤酒垫使用的邮票
《集邮博览》2025年第3期87-87,共1页辛凤鸣 
2024年10月10日,惯于发行各种各样特殊材质和造型邮票的奥地利邮政发行了一枚可以作为啤酒垫使用的邮票小型张(如图)。啤酒在全世界都是一种非常受欢迎的饮料,拥有非常悠久的历史,主要由水、啤酒花、麦芽和酵母制成。不过由于其含有酒...
关键词：特殊材质 邮票 啤酒花 发行 奥地利 
同比增长36%! 青岛持续做强“空空联运”
《商周刊》2025年第5期34-35,共2页宋大伟 
截至目前,青岛机场稳定运营的17条国内外全货运航线正为青岛“买全球”“卖全球”架设起便捷的“空中桥梁”。青岛啤酒纯鲜原浆、湖北小龙虾等国产“潮牌”产品频频登上飞机,经青岛机场飞往全国乃至世界。近日,随着长沙_青岛航班落地,机...
关键词：青岛啤酒 跨境电商 国际航班 小龙虾 货站 联运 马来西亚 吉隆坡 
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