瓜茄爽脆,清凉消暑  

作　　者：无 

机构地区：[1]中国福利会托儿所小姜叔叔膳食工作坊

出　　处：《为了孩子（2-7岁）（下）》2024年第7期25-26,共2页For The Children

摘　　要：夏天,各种瓜茄类蔬菜供应丰富。适合儿童食用的瓜类食品有黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、葫芦瓜、南瓜、金瓜等。番茄、茄子、青椒、彩椒等也很适合儿童食用。让我们用瓜茄类蔬菜做几道清清爽爽的夏日小菜,让孩子在炎热的夏季也有好胃口。

关 键 词：茄类蔬菜 葫芦瓜 彩椒 金瓜 丝瓜 冬瓜 青椒 茄子 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]