油橄榄高效经营栽培技术  

作　　者：龙伟(撰文/摄影) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《浙江林业》2024年第6期30-31,共2页Zhejiang Forestry

摘　　要：油橄榄(Olea europaea L.)又名木樨榄,属木樨科木樨榄属常绿小乔木植物,是世界著名的木本油料兼果用树种,有4000多年的栽培历史。具有较高食用价值,鲜果直接冷榨而成的橄榄油营养丰富,抗氧化性较强,是优质的食用植物油。技术要点。整地:油橄榄是强喜光树种,适合在坡地种植,因为坡地排水性、通气性、日照及受热条件良好。

关 键 词：食用植物油 排水性 营养丰富 常绿小乔木 坡地种植 油橄榄 木本油料 通气性 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]