云山茶餐厅:在喧闹中“邂逅”老广味道  

作　　者：李铭 无 

机构地区：[1]不详 [2]北京山泉粤宴云山茶餐

出　　处：《餐饮世界》2024年第6期66-69,共4页World Cuisine

摘　　要：驻京办,作为各省级行政区及地市设立在北京的办事机构,其历史起源可以追溯到封建王朝的同乡会和会馆。早在汉代就有原型,当时称作“留邸”,隋唐时叫“进奏院”,明清时期则是“会馆”,至今已有两千年的历史。如今,驻京办依然是各级地方政府与中央政府、家乡与首都之间的重要桥梁,驻京办的餐厅也因其独具地域风格的文化底蕴和佳肴美馔,吸引着众多资深吃货纷纷“打卡”。“不出京城就能品尝到地道的家乡味道”,也是那些在外创业打拼一族的不二选择。无论哪里的美食,都是人类智慧和创造力的结晶,值得我们去品味、珍惜。

关 键 词：驻京办 省级行政区 茶餐厅 进奏院 同乡会 历史起源 人类智慧 地域风格 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]