食遇记:桂花酸梅汤  

作　　者：陈艺丹(插图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《初中生天地》2024年第19期29-29,共1页

摘　　要：食材:干桂花15克,乌梅20克,红枣数颗,甘草、山楂、冰糖适量做法:1.将红枣去核,与甘草、山楂、乌梅、冰糖一起放人盘中备用。2.将以上原料倒人锅中,加人适量水煮沸。3.水沸腾后转小火,揭开锅盖,不停搅拌至冰糖完全融化。再盖上锅盖,煮约30分钟关火。

关 键 词：乌梅 桂花 山楂 甘草 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]