品质、价格,酒类性价比到底是什么  

作　　者：蔡学飞 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国食品》2024年第13期44-45,共2页China Food

摘　　要：酒类产品的性价比,字面理解是指酒的品质和价格的比值。一般来说,品质高、价格低的酒,性价比就高;反之,品质低而价格高的酒,性价比就低。因此,性价比与品质的界定和价格的形成有密切关系。一般认为,酒的品质主要取决于酒的原料、工艺、香型、口感、陈年等因素,比如白酒的品质,要看其是否是纯粮食酒、是否采用固态法发酵、是否有独特的香型和风格等;而酒的价格则主要受到市场供求、品牌影响力、消费者认知、税收政策等因素的影响。

关 键 词：消费者认知 税收政策 字面理解 酒类产品 市场供求 香型 品牌影响力 纯粮食酒 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]