吃烫食为何容易上瘾  

作　　者：张田 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2024年第6期85-85,共1页

摘　　要：很多人喜欢吃烫食,刚沏的茶端起就喝,新出锅的菜直接往嘴里送。这种饮食习惯最先影响口腔健康,容易损害黏膜、牙釉质和味蕾,反复刺激还会增加口腔癌的发生风险。其次是食管,受到烫食刺激后,食管黏膜容易受损,出现食道水肿、溃疡等症状,还容易继发萎缩。长期食用过热的食物,食管受到的刺激和损伤可能持续累积,进而引发食管炎甚至食管癌。最后是胃部,胃黏膜非常脆弱,若食物温度过高,会导致炎症、溃疡,长此以往可引发慢性胃炎甚至癌.

关 键 词：慢性胃炎 饮食习惯 口腔健康 口腔癌 牙釉质 食管炎 食管癌 溃疡 

分 类 号：R73[医药卫生—肿瘤]