邮话“龙井问茶”  

作　　者：杜明明 

机构地区：[1]丽水市教育技术中心

出　　处：《茶博览》2024年第6期79-83,共5页Tea Times

摘　　要：西湖龙井茶以“色翠、香郁、味醇、形美”四绝驰名中外,其实龙井与茶的关系是经历了先有泉有龙,再有村有寺,随后有茶有问的过程。西湖风岭,蟠幽而踞阻,就在这深山乱石中有一眼水泉,其一半是井水,一半为泉水,当搅动时,因两种水的质量、密度、流速不同,导致水面上出现一道分水线,恰似龙须,古人以为此泉眼与海相通,有龙居之,三国时便有祷雨应之事,于是村民在此筑井,此井就命名为龙井,亦称龙泓、龙泉、龙漱。龙井村名由此演变得来。

关 键 词：西湖龙井茶 龙井村 分水线 龙井问茶 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]