不要轻视面包  

作　　者：叶克飞 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2024年第7期60-61,共2页Diet Science

摘　　要：许多如今司空见惯的寻常之物,也有自己悠久而惊人的历史,面包就是如此。面包的真正出现,是在6000年前的古埃及。罗马时代出现了专职的面包师,也形成了面包文化。对欧洲人来说,面包不仅仅是日常主食,也是历史的象征。德国作家H.E.雅各布的写作由小麦开始。他的叔叔是一名粮商,这也让他在四五岁时第一次接触到小麦。叔叔告诉年幼的雅各布,他一定会喜欢这东西,尤其是在晚餐的桌子上。

关 键 词：德国作家 面包师 雅各布 罗马时代 古埃及 欧洲人 面包文化 

分 类 号：G62[文化科学—教育学]