蔗糖“黑面包”实验的改进及产物性质的检验  

作　　者：朱起 

机构地区：[1]新疆奇台县第一中学,新疆昌吉831800

出　　处：《中学化学教学参考》2024年第18期50-50,共1页Teaching Reference of Middle School Chemistry

摘　　要：蔗糖“黑面包”实验经常被用来作为课堂引入,激发学生学习兴趣。该实验现象明显但也有一些不足:实验在烧杯中口进行,产生的二氧化硫会危害师生安全并对环境造成污染;浓硫酸、蒸馏水和蔗糖必须按量控制,否则会造成现象不明显或者浓硫酸浪费的结果[1],基于此,笔者改进了该实验。

关 键 词：课堂引入 产物性质 蔗糖 二氧化硫 实验现象 浓硫酸 激发学生学习兴趣 “黑面包”实验 

分 类 号：C633.8[社会学]