应用型人才培养目标指导下的中职实训教学改革策略研究——以“食品分析实验”课程为例  

作　　者：唐婷婷 

机构地区：[1]福建省安溪华侨职业中专学校,福建泉州362400

出　　处：《教师》2024年第18期102-104,共3页Teacher

摘　　要：随着社会的发展,我国对应用型人才的需求更加紧迫,其中,中职院校是培养应用型人才的“摇篮”。为了提高应用型人才培养的质量,越来越多的中职院校开展实训教学工作,并取得了显著的效果。“食品分析实验”是食品专业学生的必修科目,该课程具有很强的应用性,对学生的操作能力等有严格的要求。因此,文章立足应用型人才培养目标指导下的中职实训教学展开探讨,并以“食品分析实验”课程为例进行深入分析,希望可以给中职教师提供一定的借鉴。

关 键 词：应用型人才 培养目标 中职 实训教学 

分 类 号：G632[文化科学—教育学]