湖南地方猪种市场开发刍议  

A preliminary discussion on market development of local pig breeds in Hunan Province

作　　者：张勇 左晓红 张兴 曾习文 周英 吴买生 

机构地区：[1]湖南省湘潭市畜牧水产技术研究和推广中心 [2]湖南省湘潭市农业机械化技术推广站 [3]湖南省湘潭市动物疫病预防控制中心 [4]湖南省湘潭市农业农村局

出　　处：《中国畜牧业》2024年第13期55-56,共2页China Animal Industry

摘　　要：党的二十大报告指出,中国特色社会主义进入新时代,我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的物质文化需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。现阶段,人们对物质文化的需求达到了更高的层次,特别是猪肉作为国民主要动物源性蛋白食物,更高质量、更安全、更美味的追求,更应成为畜牧人共同的奋斗目标。但近几年来,地方优质猪肉市场开发成功的案例少,必须引起重视。

关 键 词：社会主要矛盾 地方猪种 动物源性 优质猪肉 更高质量 物质文化需要 中国特色社会主义 奋斗目标 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]