福建泉州:夯实水产品质量安全根基 守护“舌尖上的安全”  

作　　者：无 

机构地区：[1]福建省海洋与渔业局

出　　处：《科学养鱼》2024年第7期87-87,共1页Scientific Fish Farming

摘　　要：为持续实施治理“餐桌污染”,建设“食品放心工程”,福建泉州市海洋与渔业局切实强化监管,夯实水产品质量安全根基,坚决守好人民群众“舌尖上的安全”。一是加强源头管控。积极运用数字化监管手段,在全省率先建设“近海养殖全流程监管溯源平台”,将全市近海规模养殖主体纳入管理,利用物联网、二维码等技术,对养殖过程中的苗种投放、饲料投喂、渔药使用、产品销售等关键环节进行信息化监控,实现“来源可追溯、去向可查询、安全可管控”。二是加密监测预警。

关 键 词：产品销售 水产品质量安全 近海养殖 二维码 福建泉州市 饲料投喂 物联网 信息化监控 

分 类 号：F326.4[经济管理—产业经济] F322