选购食品,该不该追求“清洁标签”  

出　　处：《中国家庭医生》2024年第15期68-68,共1页

摘　　要：“清洁标签”指的是食品配料表里的成分简单,不含过多添加剂和防腐剂,且最好有“有机食品”“非转基因食品”等声明。有人觉得,食品配料表越短小、越“清洁”,安全性越有保障,也有人觉得这是矫枉过正。

关 键 词：有机食品 食品配料 配料表 防腐剂 矫枉过正 清洁标签 非转基因食品 添加剂 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]